Жингээ барьж буй хүмүүст зориулсан сонирхолтой бөгөөд амттай жоруудаас зааж өгье. Mексик гаралтай энэ хоолыг туршаад үзээрэй. Дараа нь энэ жороо бусадтайгаа хуваалцахаа мартуузай. 

Хийх арга:

1. Дунд зэргийн гал дээр хайруулын тавгандаа тос хийж, сайтар халаагаад дээр нь сонгиноо хийн 1-2 минут орчим хуурна.
2. Дараа нь мах болон бяслагаас бусад бүх орцоо хийн, болтол нь 5-7 минут зөөлөн галаар хуураарай. 
3. Чинжүүгээ голоор нь хөндлөн зүсэж, үрийг цэвэрлэн бэлдээд,, дээр нь шанзаа жигд хуваарилан хийнэ.
4. Дараа нь шарах зууханд 10-15 минут жигнээд гаргана. Зуухны хэм 180 градус байна.
5. Эцэст нь, үрсэн бяслагаа жигд цацаад, 1-2 минут хүлээхэд амтат зоог таны таалалд очиход бэлэн.